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大虾和酸奶能同吃吗 一起吃会怎样
2022-05-14

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大虾和酸奶最好不要一起食用,不然肚子会感到不适,也有可能会出现头晕腹泻的问题。

虾中的不饱和氨基酸与酸奶里的脂肪酸杆菌相结合,会破坏蛋白的吸收,尤其是酸奶不能过凉,不然容易刺激肠胃,引发头晕腹泻。此外,有的酸奶里中富含维生素C,二者不可同食,不然,就会出现像砒霜中毒一样的中毒反应。

大虾,含有蛋白质、脂肪、碳水化物、钙、磷、铁、维生素等多种营养物质,性温味甘、微温,入肝、肾经,常吃虾肉可以补肾壮阳,通乳抗毒、养血固精、化瘀解毒、通络止痛、开胃化痰,但是吃大虾也有很多禁忌。

比如,在服用维生素C前后2小时内不能吃虾,因为虾中的铜会氧化维生素C,使其失去药效;虾和南瓜一起吃会引起痢疾,可以用黑豆、甘草解毒 ;虾和芹菜同食会伤元气;虾和山药同食会引起腹痛、恶心、呕吐等等。

还有,酸奶其实不宜和火腿一起食用,容易致癌;酸奶也不宜空腹饮用,那不利于乳酸菌的存活和营养的吸收;对于胃酸过多的人,最好与其他食物一同配合食用;在饮完酸奶后要漱口,不然容易腐蚀牙齿。