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黄瓜炒鸡蛋的做法步骤
2022-11-25

黄瓜炒鸡蛋是一道做法非常简单并且常见的家常菜,并且口味清淡,营养非常丰富,老少皆宜,而且黄瓜是减肥的良品,保养皮肤,降低血压等功效,黄瓜和鸡蛋的搭配更是美妙,下面就让小编教大家黄光炒鸡蛋的做法吧。

黄瓜炒鸡蛋的做法

1.将黄瓜洗净,根据自己的喜好切成均匀的片状,或者是小刀块状,也可去皮食用,不过小编建议皮内含有大量的营养,一起食用效果更佳。

2.将鸡蛋打散,加入适量的盐料酒搅拌均匀。再将葱切成葱花,大蒜切成蒜末,留置备用。

3.锅内倒油,烧纸六七分热后倒入鸡蛋,等到鸡蛋液成蛋花后盛出备用。

4.再次在锅内倒油,烧热后倒入蒜末爆炒,闻到蒜香味后,倒入黄瓜翻炒,再加盐,翻炒一分钟。

5.翻炒后,倒入蛋花,翻炒均匀加入葱花,味精调味再炒几下,就可出锅装盘,美味可口的黄瓜炒鸡蛋就做好了。